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bis er in der Flasche weiter verfeinert wird
an der südlichen Adriaküste des Abruzzos
Als Riserva zeigt er zusätzliche Reife und Struktur
Ein Wein für besondere Anlässe
ob gegrillt
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva "Monte Ca'Bianca" autochthone Rebsorten bis er in der FlascheBegali Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Monte CaBianca Ausbau Dieser Riserva Amarone von Lorenzo Begali stammt aus der Einzellage Monte CaBianca im Herzen der Valpolicella Classica. Gekeltert wird er aus den klassischen Sorten Corvina und Corvinone, ergnzt durch Rondinella und Oseleta. Die besten, lockerbeerigen Trauben werden im September und Oktober selektioniert und bis in den Winter getrocknet. Nach der Grung reift der Wein lange
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