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der irgendwie unnahbar und zu kompliziert wäre
wurde gegen Holzwurm behandelt und behutsam restauriert
Räucherlachsröllchen mit Preiselbeer-Sahne und Thymian oder gebratener Entenbrust an Feldsalat mit Waldhimbeer-Dressing
Eine kompromisslos puristische Vinifikation: keine Chaptalisierung
Der Maires Bodegas y Viñedos Tentenecio Roble 2022 ist ein Rotwein
Régis Poissinet Cuvée Irizée Chardonnay, Extra Brut 2017 glas der irgendwie unnahbar und zuRgis Poissinet ist ein wenig bekannter, aber qualitativ hochwertiger Rcoltant Manipulant aus dem bergangsbereich vom Marne Tal zur Montagne de Reims. Cuve Irize Chardonnay ist eine reinsortige Chardonnay Cuve aus den Lagen Cuchery, Baslieux ls Fismes, Leuvrigny, Troissy und Mareuil le Port alle geprgt von kalkhaltigen Lehm und Schwemmlandbden. Jahrgang 2017, Extra Brut. 2017 war in der Champagne ein anspruchsvoller Jahrgang mit niedrigen Ertrgen, was
