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ohne die für Baga sonst typische Strenge
die der Reblaus entgingen – ein Stück lebendige Weinbaugeschichte im Hause Elvio Cogno
getragen von lebendiger Säure und einem mineralisch-zitronigen Nachhall
und Kata keltert daraus einen Cabernet von auffallender Frische und Energie
Blutorange und Granatapfel legen Schicht um Schicht an Nuancen frei
Falstaff Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir 2018 Mosel ohne die für Baga sonstDer Falstaff Vineyard ist ein weiterer reicher, dichter Wein in dieser Reihe von Kutch der wildeste und schmackhafteste unter den Pinots. Wild, Tabak, zerkleinerte Bltter und Rauch tragen zur erdigen, ungezhmten Persnlichkeit des Weins bei. Auch hier sind die zu 100 % ganzen Trauben wunderbar in das Gewebe des Weins eingewoben. Ein paar Jahre in der Flasche werden diesem Pinot guttun, damit die Tannine etwas weicher werden es steckt viel
