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die Bildung von Gelkapseln
dass der Tab noch Feuchtigkeit aufnehmen kann
so dass seine fruchtige Primär-Aromatik unverfälscht erhalten bleibt
Sehr schön zum Marinieren von Geflügel
die in Japan gern zu Tonkatsu - einem paniertem Kotelett - serviert wird
Valrhona Equatoriale Noire, dunkle Couverture, Callets, 55% Kakao, 3 kg herkunft-it die Bildung von GelkapselnEQUATORIALE NOIR Universell verwendbare dunkle Schokolade mit ausgeglichenem Geschmack. Eine Couverture mit einem Kakaoanteil von 55 %. Optimal geeignet zum berziehen und Dekorieren vielseitiger Backwaren. genauso bestens zum Fllen von Pralinen verwendbar. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind.
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