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also ohne jede Holznote
dichten Frucht des Weins ein rundes Geschmackserlebnis
Klassische Bruno-Clair-Vinifikation: spontane Vergärung
die den Windsbuhl-Gewürztraminer von seinen opulenteren Geschwistern unterscheidet
mediterranen Vorspeisen oder einem entspannten Abend auf der Terrasse
IRONSTONE Vineyards Reserve Cabernet Sauvignon - Estate Grown 2021 tarlant also ohne jede HolznoteAuch bei dieser Reserve stammen alle Trauben von den eigenen Steillagen der Sierra Foothills hier ergnzt um einen Anteil Cabernet Franc, der dem Cabernet Sauvignon eine wrzige, khlere Facette beimischt, wie man sie von Bordeaux Blends kennt. Auf demselben Kalkstein Granit Boden der Hay Station Ranch gewachsen, im Oktober 2021 gelesen. Ungewhnlich fr dieses Weingut: Die Grung erfolgt im Holzfass bei khlen 15 C, danach reift der Wein satte sechzehn
