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Die Dosage von 14
Temperaturschwankung – klingt technisch
der dem Chardonnay die mineralische Tiefe gibt
sich über die nächsten zehn bis fünfzehn Jahre zu einem vielschichtigen
ohne zu dominieren
Christmann IDIG Königsbach Spätburgunder GG VDP Grosse Lage 2020 1,5L BIO lombardei Die Dosage von 14Das Idig in Knigsbach ist die ikonische Grosse Lage des VDP Guts A. Christmann auf Buntsandstein mit Kalk. Was den Riesling hier gro macht, adelt auch den Sptburgunder: Steffen Christmann keltert aus dieser Lage einen Pinot Noir von seltener Klasse, biodynamisch und kompromisslos. Der Idig Sptburgunder Grosses Gewchs 2020 ist ein groer, khler Pinot Noir: dunkle Kirsche, feine Wrze und mineralische Tiefe, am Gaumen dicht, seidig und von groer Lnge, mit
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