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Luneau-Papin Pueri Solis VdF 2023 ist eine spannende Eigenheit — ein Melon de Bourgogne mit ungewöhnlichen 14 Volumenprozent Alkohol
Kein polierter Schmeichler
Eine halbe Stunde vorher öffnen — und der Wein hält bis ins nächste Jahrzehnt
Nach 48 Stunden Kaltmazeration
Im Glas ein leuchtendes Hellgelb mit grünlichen Reflexen
H. Lun Lagrein Südtirol DOC 2024 corvinone Luneau-Papin Pueri Solis VdF 2023Lagrein ist die dunkle Seele Sdtirols eine Rebsorte, die auerhalb dieser Region kaum eine Rolle spielt und die rund um Bozen ihre eigene Handschrift entwickelt hat. Wo der Vernatsch leichtfig bleibt, geht Lagrein in die Tiefe: satte Farbe, viel Substanz, eine Wrze, die man eher weiter sdlich vermuten wrde. H. Lun fhrt die Sorte hier in der Sdtiroler Landesversion. Die Reben wurzeln in sandigem Lehm und lehmigem Sand Bden, die Wrme speichern und
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