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Hagelzucker wird aus granulierter Zuckerraffinade gefertigt
Füllungen und Desserts
Dieses geschätzte Produkt ergänzt das Feinkost-Angebot um eine flexible Komponente für Küche und Gastronomie
dunkelbraune Flüssigkeit aus fermentierten Sardellen ist klassisch in Cetara am Golf von Solerno produziert
Masse - 183mm x 63mm x 25mm Schleifempfehlung: Den Stein mindestens 15 Minuten in Wasser einweichen
Piment/Nelkenpfeffer - "Jamaica Pfeffer", gemahlen, 1 kg Alc.8.0% Hagelzucker wird aus granulierter ZuckerraffinadeDer Duft von Piment oder Nelkenpfeffer ist ausserordentlich intensiv und aromatisch, hnlich wie bei Gewrznelken, mit einer Nuance von Zimt und Muskat. Zudem besitzen sie eine leichte Pfefferschrfe. Gemahlener Nelkenpfeffer lsst sich gut dosieren und passt mit seinen komplexen Aromen sowohl zu sssen als auch zu herzhaft pikanten Gerichtn, wie Fisch, Fleisch, Suppen, Saucen, Frikassee, Marinaden, Sauerbraten, Kohl, Kompotten und Glhwein.
