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feines Tannin
Und darüber hinaus ist dieser Wein auch ein sinnlicher Ausdruck des Ortes
Zitronenthymian und Brennnessel
davon Zucker 5
REBSORTE: Spätbrgunder
Weisze Freyheit 2023 Muscat feines TanninWarum wir lieben? In die Flasche gebracht im ewigen Kreislauf der Natur nach biodynamischen Grundlagen sowie mit viel Handarbeit und Behutsamkeit. Handverlesen Mitte September, 50% Maische Kontakt ber Nacht, 50% zwei Wochen auf der Maische belassen, schonend mit der Korbpresse und der pneumatischen Presse gepresst, 19 Monate im groen Holzfass und in Amphoren auf der eigenen Hefe gereift, unfiltriert und ohne Zugabe von Schwefel abgefllt. Schmeckt nach
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