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Die Reben stehen auf einem Mix aus Löss und kalkhaltigem Schotter
saftiger und kühler als die ehemals opulenten Eisenberg-Klassiker
nach Osten ausgerichteten Weinberg auf Kalksteinboden
Dieser Wein ist nicht nur jetzt ein Genuss
der Eleganz und Gemütlichkeit in perfektem Gleichgewicht vereint
Clau de Nell Blanc de Noir VdF 2022 BIO dão Die Reben stehen auf einemDer Blanc de Noir von Clau de Nell ist eine Loire Raritt: ein wei ausgebauter Cabernet Franc, sanft direktgepresst, ohne Maischekontakt. Anne Claude Leflaive zeigt mit diesem Wein, wie viel Eleganz und Vielschichtigkeit in dieser meist als Rotwein gekelterten Sorte stecken kann. Biodynamisch zertifiziert, spontan vergoren, im Holzfass ausgebaut. Im Glas zeigt sich ein helles Gelb mit silbrigen Reflexen. Das Bouquet ist berraschend vielschichtig frisch
