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Mit Tintenfischfarbe lassen sich frischer Nudelteig oder Risotto schwarz einfärben
Das Gelatine Pulver mit 200 Bloom ist passend für: Cremes
Dieses Grand Cru Olivenöl Extra Vergine wird zu 100% aus Cerasuola Oliven extrahiert
ist voluminös am Gaumen und zeigt eine lebendige Säure
Oscar Konzentrat - Entenfond
Alioli Clásico, Bresc, 1 kg Alc.19.5% Mit Tintenfischfarbe lassen sich frischerDiese klassische Aioli basiert auf einem traditionellen katalanischen Rezept, ist dabei aber vollstndig pflanzlich. Zubereitet wird sie mit spanischem Knoblauch und einem Spritzer frisch gepresstem Zitronensaft. Cremig, hocharomatisch und sofort servierfertig dank ihrer stabilen Konsistenz behlt die pflanzliche Aioli auch beim Erhitzen ihre Form. Ideal fr warme und kalte (vegane) Gerichte in der Profikche.
US$ 45.00
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US$ 862.50
