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Der 2024er Jahrgang zeigt eine schöne aromatische Spannung mit gelben Steinfrüchten
zartem Kalbfleisch oder einem feinen Risotto
der sofort für ruhige Eleganz sorgt
oder einen reifen Bergkäse mit Walnüssen
leichten Pasta-Gerichten oder einer Käseauswahl mit Ziegen- und Frischkäse
Fidora Civranetta DOC Venezia Pinot Grigio 2024 BIO col-dorcia Der 2024er Jahrgang zeigt eineDie Familie Fidora zhlt zu den Bio Pionieren Venetiens schon seit den 1970er Jahren wird hier kologisch, teils biodynamisch gearbeitet. Der Civranetta" Pinot Grigio aus der DOC Venezia ist ein sortenreiner Weiwein, der zeigt, wie viel Charakter in dieser oft unterschtzten Rebe steckt. Die Reben wachsen auf den lehmig kalkigen Schwemmbden der venezianischen Ebene, biologisch zertifiziert. Schonende Pressung und khle Grung bewahren Frucht und Frische.
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