Bakkanali Bakkanali Rosso IGT 2022 cabernet franc die dem Aligoté von Jérôme

die dem Aligoté von Jérôme Galeyrand seine besondere mineralische Signatur verleiht

Hervorragend zu geschmortem Wild

aber nicht aggressiv

Korpus: „Glambecksee“ – Anna von Mangoldt

Terra sieht aus wie helle Gartenerde und strahlt viel Natürlichkeit und Ruhe aus

Bakkanali Bakkanali Rosso IGT 2022 cabernet franc die dem Aligoté von JérômeDer Bakkanali Rosso ist die Cuvee des Hauses eine Selektion aus verschiedenen Sangiovese Parzellen am Monte Amiata, die zusammen mehr ergeben als die Summe ihrer Teile. Wo der K den leichten Einstieg markiert und der Fiorenzo die Einzellage feiert, zeigt der Rosso das Gesamtbild des Terroirs. 2022 war in der Toskana ein warmer, trockener Jahrgang aber die Hhenlage des Monte Amiata federte die Hitze ab. Lngere Maischegrung als beim K, Ausbau teilweise