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Der Federweisser wird aus dem Saignée (Saftabzug) der besten Pinot Noir-Trauben hergestellt
mediterranen Vorspeisen oder asiatisch inspirierten Gerichten
zehn Tage auf der Maische kaltmazeriert und danach spontan in Maischebütten vergoren
zu gereiftem Käse und auch zu Pastagerichten
Der Räuschling ist eine alte
Il Bianco di Chiara 2023 weiss Der Federweisser wird aus demLand Region: Schweiz, Ticino DOC Jahrgang: 2023 Traubensorte: 100% Merlot Bianco Produzent: Paolo Basso Wine Alkoholgehalt: 13. 00% Inhalt: 75cl Auszeichnungen: Medal d'Oro Expovina 2022 "Best Blanc de Noirs" Der Bianco di Chiara ist ein eleganter und komplexer Merlot Weiwein, der die raffiniertesten Vorspeisen und Fischgerichte bereichert. Degustationsnotiz: In der Nase berrascht er mit Noten von Weissdorn, sssen Gewrzen, Vanille, Zitrusfrchten und
