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langen Abgang
Tiefe und Würze
aber mit feiner Balance
Rondinella und Molinara wird von Hand gelesen und nach der ersten Gärung im Winter ein zweites Mal auf den Tresterhäuten des Amarone vergoren – die traditionelle „Ripasso“-Methode
RAW Wine Selection: empfohlenGelobt für Präzision
2023 Fumin, Grosjean Vins, Aostatal langen Abgang0,75l Enthlt Sulfite Grosjean Vins Fumin 2023 (Valle dAosta, Italien) Der Fumin 2023 von Grosjean Vins ist ein eleganter, wrziger und fein strukturierter Rotwein aus dem Aostatal ein typischer Vertreter dieser autochthonen Rebsorte mit khler Frische, alpiner Klarheit und wrzigem Tiefgang. Die Reben stehen in den sonnenverwhnten Hngen des mittleren Aostatals auf sandig kalkigen Mornenbden in 500700 m Hhe. Das alpine Klima mit khlen Nchten und
