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gegrillten Nektarinen mit Pfeffer und Crème fraîche oder einer gemischten Käseplatte mit Comté und Stilton
Besonders gut harmoniert er mit Weiß
die der Lage ihre charakteristische Vulkan-Mineralität lässt
dazu zarte Würze von rotem Apfel
klassische Vertus-Chardonnay-Aromatik mit feiner Patisserie
Huet Le Haut-Lieu demi-sec 2020 BIO Tranquillo gegrillten Nektarinen mit Pfeffer undDer Le Haut Lieu Demi Sec 2020 stammt aus einem warmen, sonnenreichen Loire Jahrgang. Mit 13,5 Volumenprozent zeigt er einen krperreichen, fruchtbetonten Vouvray Demi Sec aus dem Ursprungsweinberg der Familie Huet. Halbtrocken ausgebaut mit etwa 15 bis 25 Gramm Restzucker. Vier Jahre Flaschenreife haben dem Wein eine schne, harmonische Phase gebracht. Im Glas leuchtet ein mittleres Goldgelb. Die Nase ffnet sich elegant mit gelbem Apfel, Quitte, weiem
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