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ist dieser AUSGEDRUCKT VORZULEGEN
oder auch Flap Steak
Sie erhalten das Hüftherz
Die Hüfte ist das zarteste und magerste Steakteil aus der Keule
perfekt gereift und dünn geschnitten
Short Ribs vom Ochsen Größe:3 kg ist dieser AUSGEDRUCKT VORZULEGENUnsere Short Ribs auch Spare Ribs oder Beef Ribs vom Ochsen sind perfekt fr feinsten Barbecue Genuss vom Smoker. Durch die schne Marmorierung sind die Short Ribs sehr saftig. Zubereitet werden die Short Ribs nach der Low & Slow Methode. Das heit, das Fleisch wird auf dem Smoker bei niedriger Temperatur schonend ber eine lange Garzeit zubereitet. Die Short Ribs reifen 2 Wochen Dry Aged.
