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festliche Menüs & Gourmetabende
lieblich mit der klassischen Zitrusnote und einer fruchtigen Bitterkeit
sehr erträglichen Leichtigkeit des Seins" - und das kann man mehr denn je gelten lassen
Dunkles Rubingranat
mildem bis mittelkräftigem Käse
Angelo Gaja - CA'MARCANDA Bolgheri 2011 Vernatsch festliche Menüs & GourmetabendeIm Glas prsentiert sich dieser gut gereifte "Ca`marcanda" in einem glnzendem Rubinrot. In der Nase duften wunderbare Aromen von saftigen Schwarzkirschen, reifen roten Frchten umschmeichelt von einer samtigen Mineralitt. Am Gaumen begeistert diese Cuve mit einer prgnant fruchtigen Note und einer komplexen Struktur die ihm eine wunderbare Kraft verleiht. Hervorzuheben ist die Balance zwischen Frucht und Sure die sehr harmonisch ausgestaltet ist. Ein
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