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Der Salwey Weißburgunder Gutswein 2023 ist ein eleganter
Die Aromenstruktur reicht von blumig über einen wilden Kräutergarten bis hin zu hellen Beerenfrüchten
Weinbereitung & BesonderheitenDer Wein ist trocken ausgebaut
Die vergleichsweeise diskret gehaltenen Tannine im Abgang sorgen für ein wie für Pinot Noir gewünschtes elegantes Gesamtbild
anschließend erfolgt eine schonende Vergärung im Edelstahltank
Collefrisio Vignaquadra Pecorino 2024 Terre di Chieti IGT fruchtgepraegt Der Salwey Weißburgunder Gutswein 2023Der Collefrisio Vignaquadra Pecorino 2024 Terre di Chieti IGT hat ein krftiges Strohgelb mit goldgelben Nuancen. In der Nase zeigt er prsente Noten von grnem Tee, Honigmelone, reifen Pfirsichen und Krutern. Am Gaumen hat er eine sehr gute Struktur, er ist wrzig leicht schmelzig und langanhaltend. Die mittlere Sure ist gut in das Geschmacksbild eingebunden und bereichert diesen Weiwein im genau richtigen Mae. Speisenbegleitung Der Collefrisio
