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SERVIEREMPFEHLUNG: Pizza
Danach verfeinert sich der Wein zwischen 12 und 14 Monaten in neuen amerikanischen Barriquefässern à 225 Litern
Weintyp: Roséwein
dem Ausbau und der Lagerung der Weine
In der schönen Südpfalz gelegen
Enate Rosado Cabernet Sauvignon DO Roséwein Wein Trocken Spanien (1 x 0.75l) Snacks SERVIEREMPFEHLUNG: PizzaSTORY: Enate ist einer der groen Namen wenn es um spanischen Wein geht. Die Bodega liegt in einer traditionsreichen Weinregion, dem Somontano. Somontano bedeutet am Fue der Berge, hier also wohl geschtzt am Fue der Pyrenen. AUSBAU: Die Fermentation wurde in Stahltanks durchgefhrt bei niedrigen Temperaturen. Dem finalen Blend werden noch 3% des Chardonnay Barrique (206. 062) zugegeben, um dem Wein noch mehr Komplexitt zu verleihen. Dieser Anteil wurde
