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BEURTEILUNG: Dieser trockene Rosé präsentiert sich ausgewogen und samtig am Gaumen
bevor er frisch und jung zum Verkauf freigegeben wird
Der Ausbau erfolgt für 16 Monate in französischen Barrique bevor der Wein in der Flasche zum Verkauf freigegeben wird
SERVIEREMPFEHLUNG: Begleitend zu Fisch
Gemüse und Fisch
Finca Constancia Verdejo Parcela 52 Weißwein Wein trocken Spanien (3 x 0,75l) Brut BEURTEILUNG: Dieser trockene Rosé präsentiertSTORY: Ungewhnlich die Weine der Finca Constancia werden als Single Plot Weine ausgebaut. Die Rebflche ist in einzelne Parzellen Plots aufgeteilt, die namensgebend fr die jeweiligen Qualitten sind, wie zum Beispiel die "Parcela 23" (Plot 23). AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben fr diesen Wein umgehend in der Kellerei sortiert und behutsam gebrochen. Die Grung erfolgt im kleinen Holz und im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Danach
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