Activa Transglutaminase EB, für Fleischwaren - kein Verkauf an Endverbraucher, 1 kg sub-obst-und-edelbraende Ein Veltliner in Endstufen Qualität

Ein Veltliner in Endstufen Qualität

Versehen mit frischen Wacholderbeeren

Ein Fest für den Gaumen - bestens geeignet zu kalten Speisen

Zum Panieren werden die kalten Speisen mit der Meticell-Grundmischung bestrichen und anschließend in der Panade gewendet

Im Trunk sehr kompakt

Activa Transglutaminase EB, für Fleischwaren - kein Verkauf an Endverbraucher, 1 kg sub-obst-und-edelbraende Ein Veltliner in Endstufen QualitätTransglutaminase ist ein Enzym, dass fleischliche Eiweie dazu bringt sich zu verbinden oder zu verkleben. So kann man Fleischstcke auch ohne Farce verbinden oder Abschnitte verbinden und weiterverwendend. Das ganze ist komplett geschmacksneutral und auch ausgesprochen wirtschaftlich. Zur Verwendung muss das Pulver in kaltem Wasser aufgelst und anschlieend mit dem Fleisch in Kontaktgebracht werden. Anschlieend sollte man das ganze luftdicht und am