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Servieren Sie ihn leicht gekühlt und genießen Sie ihn innerhalb der nächsten drei Jahre
die Tannine sind seidig und feinkörnig
das jedem Raum eine ruhige und elegante Ausstrahlung schenkt
mit festeren Tanninen und einer mineralischen Länge
pfälzisch eigenständig und voller sommerlicher Lebensfreude
Clos du Moulin aux Moines Pommard AOC 2019 BIO sangarida Servieren Sie ihn leicht gekühltPommard steht fr Kraft und Struktur und das Clos du Moulin aux Moines interpretiert diese Appellation mit biodynamischer Sensibilitt. Die Reben stehen auf den eisenhaltigen Bden, die Pommard seinen unverwechselbaren Charakter geben: krftig, dunkelfruchtig, mit einer gewissen Strenge in der Jugend. Im Keller wird mit Zurckhaltung gearbeitet: spontane Vergrung, dezenter Holzeinsatz, lange Maischestandzeit. Der 2019er ist ein warmer, grozgiger Wein.
