Serre dei Roveri Piemonte Barbera DOC -in 6er HK 2023 dropstops die zwischen alpiner Frische und

die zwischen alpiner Frische und burgundischer Substanz balanciert

getragen von lebendiger Säure

Aus der Parzelle Bois Long auf 300 Metern Höhe inmitten der Dentelles de Montmirail stammt dieser reinsortige Grenache von Philippe Gimel

Am Gaumen zeigt der Wein eine unglaubliche Linienführung

Pasta mit geräuchertem Fisch

Serre dei Roveri Piemonte Barbera DOC -in 6er HK 2023 dropstops die zwischen alpiner Frische undDie DOC Piemonte fasst weit sie umschliet die ganze Region, statt eine einzelne Lage zu markieren. Unter dieser Herkunft fllen viele Erzeuger jene Weine, die nicht auf den groen Auftritt zielen, sondern auf den Alltag. Serre dei Roveri legt hier einen Barbera vor: eine Rebsorte, die schon jung Freude macht, weil sie Sure und Frucht mitbringt und auf Gerbstoff weitgehend verzichtet. Der Untergrund bei Novello ist sandiger Lehm mit Anteilen von Ton,