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Der Wein reift 24 Monate lang in Barrique und Tonneau und drei Monate in der Flasche
Ein klassischer Brunello
mit feiner Frucht
die bei der Weinbereitung übrig bleiben
was den Amarone konzentriert und kräftig macht
Collio Merlot DOC 5.0 Der Wein reift 24 MonateAusbau Der Merlot ist der einzige Rotwein von Franco Toros und gilt als eine der berzeugendsten Interpretationen dieser Sorte im Friaul. Er wchst auf den typischen Mergel und Kalkbden des Collio, nahe Cormns. Die Trauben werden von Hand gelesen und mazerieren rund 20 Tage bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift anschliessend in Edelstahltanks und in kleinen Holzfssern. Es gibt zwei Versionen: eine frische Jahrgangsvariante und eine gereifte
