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Nach der gekühlten Gärung erfolgte ein schonender Ausbau im Holzfass und die Abfüllung
von Berta auch als Aquavite Primagioia bezeichnet
'Kaltenbrunnen' gehört zu den besten Lagen des Weingutes
Im Keller wird der Cabernet Franc dann über ganze 6 Wochen hinweg traditionell im offenen Maischebottich vergoren
zum Beispiel im Verhälnis 2:1
Knock Dhu Idols of Scotland 4 Jahre Single Cask 0,7L 46,5% naturnah-co Nach der gekühlten Gärung erfolgteDer Knock Dhu Idols of Scotland 4 Jahre Single Cask 0,7L 46,5% Destillation und Herstellung Der Knock Dhu Idols of Scotland 4 Jahre Single Cask 0,7L 46,5%
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