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Durch seine hohe Haftfähigkeit und Druckbeständigkeit eignet es sich ideal für Anwendungen im Weinbau
Reduziert den SO₂-Bedarf
Für eine optimale Hefevitalität wird empfohlen
gesund: 10 g pro 100 L (oder 100 kg) entspricht ca
Verschleißteile und Ersatzklingen sind austauschbar
Zymaflore® CX9 Bio geeignet Durch seine hohe Haftfähigkeit undZymaflore CX9 Weiweinhefe fr komplexe, elegante Chardonnays Zymaflore CX9 ist eine selektierte aktive Trockenhefe (Saccharomyces cerevisiae) fr die Herstellung hochwertiger Weiweine, insbesondere Chardonnay. Die Hefe basiert auf einer Massenselektion aus einer Spitzenlage im Burgund und wurde mittels Przisionszchtung weiterentwickelt. Zymaflore CX9 erzeugt komplexe, elegante Weine mit Noten von Zitrusfrchten, Mandeln, Haselnssen sowie getoastetem Brot
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