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feinkörnigen
Food Pairing (Speiseempfehlung): Als Aperitif
der Kraft und Finesse verbindet und die Handschrift eines der eigenständigsten Güter des Südburgenlands trägt
lagentypische Mineralik am Gaumen – ein insgesamt harmonischer
aber auch angenehm herb
TBA No. 5 Welschriesling 2012 0.375L Rosé champagne feinkörnigenZartes Steinobst und feines Drrobst erffnen den Duft, mit etwas Luft schiebt sich frische Quitte in den Vordergrund ein stiller, aber prziser Auftakt. Diese Welschriesling Trockenbeerenauslese reifte achtzehn Monate im Stahltank, was ihre Klarheit erklrt. Auffallend ist die Mineralitt am Gaumen: Reife Honigmelone trifft auf eine khle, fast steinige Grundierung, wie man sie im Sweinbereich selten findet. Das Finish gert lang und erfrischend, wieder
