Serre dei Roveri Piemonte Barbera DOC -in 6er HK 2023 rougeot-pere-fils um den Beigeton optimal zu

um den Beigeton optimal zu unterstreichen

Das Finish ist lang und von einer kalkigen Mineralität geprägt

✔ Komplexe

Die DOC-Klassifizierung „Superiore" verlangt höhere Reife- und Alkoholmaße als der Standard-Barbera

Boris Champy hat den Clou 377 nach der Höhenlage seiner Hautes-Côtes-Parzelle benannt — 377 Meter

Serre dei Roveri Piemonte Barbera DOC -in 6er HK 2023 rougeot-pere-fils um den Beigeton optimal zuDie DOC Piemonte fasst weit sie umschliet die ganze Region, statt eine einzelne Lage zu markieren. Unter dieser Herkunft fllen viele Erzeuger jene Weine, die nicht auf den groen Auftritt zielen, sondern auf den Alltag. Serre dei Roveri legt hier einen Barbera vor: eine Rebsorte, die schon jung Freude macht, weil sie Sure und Frucht mitbringt und auf Gerbstoff weitgehend verzichtet. Der Untergrund bei Novello ist sandiger Lehm mit Anteilen von Ton,