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Der Artikel gehört zur Kategorie Eingelegtes zugewiesen
die in der EU auf Speisekarten kenntlich gemacht sind zu müssen
Mittels ihr rundes
völlig in italienischer Überlieferung
Das ungefilterte Olivenöl ist von matt gelb-grüner Farbnote und duftet auserlesene-fruchtbetont nach reiner Olive
Fleur de Sel, Guerande/Frankreich, g.g.A., TradySel, 5 kg sub-chutneys Der Artikel gehört zur KategorieDie Salzblume, "Fleur de sel", aus der Guerande, wird mit umfangreicher Vorsicht unter Verwendung einer tausendjhrigen handwerklichen Methode Salz geerntet. In den Salinen am Atlantik, die vom Wechselspiel der Gezeiten profitieren, kristallieren langsam an der Oberflche dieser oeillets genannten Becken feinste Kristalle, die sanfter und mineralreicher, knuspriger und zugleich feuchter sind als gewhnliches Tafelsalz. "Fleur de sel" ist wei, rar, von
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