Ca del Bosco: Franciacorta Cuvée Prestige Brut, 0,75l Ansitz Waldgries Die starken Temperaturschwankungen in der

Name: Ca del Bosco: Franciacorta Cuvée Prestige Brut, 0,75l Ansitz Waldgries Die starken Temperaturschwankungen in der
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Description

Die starken Temperaturschwankungen in der Reifezeit lassen würzige Aromen entstehen und konservieren eine feine Säure in den Beeren

Trockener Standort

begleitet von Paprika

„Nach einer Reise ins Dourotal in Portugal wollte ich mich selbst an einem Portwein versuchen: ich wollte die typischen Kirschnoten des Lagrein in der Gärung einfangen und konservieren

Boden: tiefgründiger

Ca del Bosco: Franciacorta Cuvée Prestige Brut, 0,75l Ansitz Waldgries Die starken Temperaturschwankungen in derBezeichnung: Franciacorta Rebsorten: Chardonnay 75%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 15%. Ernte: Mitte bis Ende August Dosierung: Zucker 1,5 g l Extra Brut. Alkoholgehalt 12,5% Vol. pH 3,15 Sure: 5,70 g l

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