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Weitere Lagerung für 6 Monate auf der Feinhefe und 3 Monate in der Flasche
wird der Betrieb "Al Giunco" ständig modernisiert
jedoch moderat im Alkoholgehalt
werden in einem speziellen Röstverfahren verarbeitet: durch große Röhren "gewirbelt"
Das Bourbonfass rundet das Produkt
Parmigiano Reggiano DOP di Montagna, 521-530 g Stück, 24 Monate Gewürze Weitere Lagerung für 6 MonateParmigiano Reggiano D. O. P. di Montagna von Al Giunco aus Italien Beschreibung des Herstellers: Die Azienda Agricola"Al Giunco" wurde im Jahr 1909, in einem kleinen Dorf in den Bergen der Reggio Emilia, gegrndet. Der Firmenname kommt von "il Giunco", einer einheimischen Pflanze, auf deutsch "Binse" genannt. In diesem Paradies der Wiesen und Felder, in einer Hhe von 700 Meter, bearbeitet das Unternehmen seine Bden nur mit natrlichem Mist, ohne
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