Kollwentz Rotweincuvée Eichkogel Touriga Nacional der Tix Viognier)

der Tix Viognier)

Uns gefällt dieser Sancerre ganz hervorragend

Traditionell wurde er drei Wochen auf der Maische vergoren und anschließend im Holzfass gelagert

Dann werden aus dem Weinberg quasi drei einzelne Weine gemacht

Lindenblüte und grüne Tomaten

Kollwentz Rotweincuvée Eichkogel Touriga Nacional der Tix Viognier)Andi Kollwentz keltert diese Rotweincuve namens Eichkogel aus den beiden Parade Reben des Burgenlandes: Blaufrnkisch und Zweigelt. Ausgebaut in kleinen Eichenfssern verbindet der Eichkogel die wrzige Beerenfrucht des Blaufrnkisch mit der Samtigkeit des Zweigelt. Im Glas leuchtet der Wein dunkel rubinrot. Das Bouquet verstrmt intensive Aromen dunkler Beeren wie Brombeere, Heidelbeere und Kirsche, veredelt durch Noten feiner Gewrze. Am Gaumen ist der