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Der Wein wurde teilweise spontan vergoren und reifte zur Hälfte im Holzfass
Er überzeugt durch eine intensive
gegrilltes Gemüse
alkoholfreie Variante eines Sommer-Rosé
Intensiver Duft nach Kräuterwürze mit einem Hauch weißem Pfeffer und schöner Apfel-Zitronen Note
Roter Veltliner Ried Scheiben 1ÖTW BIO 2024 AOC Champagne Der Wein wurde teilweise spontanRoter Veltliner aus der Ried Scheiben gehrt zu den ruhigeren, substanziellen Weiweinen des Wagram. Trockenfrchte, rote Mirabelle, Orangenzeste, Mandarine und ein nussiger Ton prgen die Aromatik; am Gaumen tritt eine dunklere, fast rauchige Wrze dazu. Die Vergrung in neutralem Akazienholz und die lange Hefelagerung bringen Textur, ohne den Wein schwerfllig zu machen. Er besitzt Flle und Wrme, bleibt aber durch seine herbe Wrze und mineralische Ader
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