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Tipp: leicht gekühlt servieren
Volnay-Gigotte ist eine kleine 1er-Cru-Lage
Nikolaihof ist Demeter-Pionier in der Wachau — und macht mit der „Aus den Gärten"-Linie eine zugänglichere Federspiel-Stilistik
Die vulkanische Mineralität tritt stärker in den Vordergrund und verleiht dem Wein eine faszinierende Ernsthaftigkeit
Premium Dry
Duemani Suisassi Costa Toscana IGP 2021 BIO remirez-de-ganuza Tipp: leicht gekühlt servierenDer Suisassi 2021 zeigt eine andere Facette von Duemanis Syrah ein khler, spter Jahrgang, der Finesse ber Kraft stellt. Wo der 2019er und 2020er Opulenz zeigten, setzt der 2021er auf Przision und Eleganz. Biodynamisch erzeugt in Riparbella an der etruskischen Kste. Bei 14 % Alkohol und dem khlen Jahrgangscharakter ist das ein Syrah, der eher an die nrdliche Rhone als an die Toskana erinnert. Der Barriquausbau ist hier dezenter sprbar, die Frucht steht
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