PRUNA 5 Jahre gereifter Pflaumenbrand ladria Danach erfolgt eine erneute Inokulation

Danach erfolgt eine erneute Inokulation mit Hefe zur Auslösung der sekundären Gärung in Autoklaven

mit guter Säure und am Ende mit einer angenehmen milden Bitterkeit

Pizza und Pasta mit reichhaltigen Saucen passt

langem Abgang und cremiger Textur

Rosé-Sekt

PRUNA 5 Jahre gereifter Pflaumenbrand ladria Danach erfolgt eine erneute Inokulation0,7 l, 41 % Vol. Ein natrlicher Tresterbrand (Grappa) von hchster Qualitt, hergestellt aus dem Trester der Chardonnay Traube. Der Trester ist der feste Rckstand, der nach dem Pressen der Trauben bei der Weinherstellung zurckbleibt. Traditionell reift Grappa mindestens zwei Jahre in Eichenfssern, bevor er in Flaschen abgefllt wird. Unser Pruna Chardonnay Tresterbrand reifte ganze 5 Jahre in einem franzsischen Eichenfass der renommierten Kferei Mercier,