Château Pichon Baron AOC Pauillac 2° Cru Classé 2018 biowein Begleitet einen geschmorten Hirschrücken mit

Begleitet einen geschmorten Hirschrücken mit Pfifferlingen

Bouleys Auswahl-Cuvée aus den ältesten Parzellen der Domaine

wo jedes Stück mit Sorgfalt und Blick für Details ausgewählt wird

In der Nase die unverwechselbare Vosne-Würze — dunkle Kirsche

schwarze Kirsche und würzige Noten von Pfeffer

Château Pichon Baron AOC Pauillac 2° Cru Classé 2018 biowein Begleitet einen geschmorten Hirschrücken mitPichon Baron gehrt zu den Zweiten Gewchsen der Klassifizierung von 1855 und ist eines der wenigen Gter, bei denen schon der erste Blick etwas verspricht: ein Herrenhaus wie aus dem Bilderbuch, dahinter eine Kellerei auf technisch neuestem Stand. Beides passt zusammen Reprsentation und Przision. Die Basis ist Kies, wie berall in Pauillac, und Cabernet Sauvignon nimmt mit 78 % fast den ganzen Platz ein; Merlot ergnzt den Rest. Gelesen wurde zwischen dem