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würzige Noten
Ziegenfrischkäse
dunkler Frucht und subtiler Würze
Pflaumenkompott
etwa einem Carpaccio von Jakobsmuscheln mit Zitrusfrüchten und Olivenöl
Enate Cabernet-Cabernet DO Schaumwein würzige NotenIn der Nase entfalten sich kraftvolle Aromen von reifen Kirschen, saftigen Pflaumen und feinen Gewrznoten, begleitet von einem Hauch schwarzem Pfeffer, Eukalyptus und Menthol; am Gaumen zeigt sich eine kraftvolle Struktur mit prsenten, aber gut eingebundenen Tanninen, einer lebendigen Sure und Nuancen von dunkler Schokolade, Lakritz und dezenten Rstnoten; im Nachhall bleibt eine beeindruckende Lnge mit balsamischen Anklngen und einer feinen
