Sherry Essig (Bio) olive oil Normales Wissen

Normales Wissen

Fleisch und Fisch

Damit bleiben sie kühl und das gesamte Spektrum der leicht flüchtigen ätherischen Öle erhalten

Der Honig ist geschmacksintensiv und enthält wichtige Wirkstoffe wie Spurenelemente

weil jedes Jahr ein Teil aus dem kleinsten Fass entnommen wird und vom nächstgrößeren nachgefüllt wird

Sherry Essig (Bio) olive oil Normales WissenDieser Sherry Essig ist ein Vinagre de Jerez in der Tradition des Sherry Dreiecks zwischen den Stdten Jerez, Sanlcar und Santa Maria. Der junge, aus Palomino Fino Trauben gewonne Essig reift in Fssern aus Andalusischer und Amerikanischer Eiche. Er berzeugt mit aromatischer Schrfe und harmonischer Sure und passt hervorragend zu Salaten. Aber auch pur konnte er schon als ausgefallener (und alkoholfreier) Apritif oder Digestiv unsere Gste begeistern.