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die wir kennen
Wildlachs mit Rahmspinat und Kapern
saftig und mineralisch
Eleganz und subtiler Tiefe macht ihn zu einem ausgesprochen vielseitigen Speisenbegleiter – oder einfach zu einem wunderbaren Glas Wein für unkomplizierte Genussmomente
manchmal an Feuerstein erinnernder Duft
Beerenauslese Red Roses 2023 0.375L Rosso del Veneto IGT die wir kennenRosenmuskateller ist eine Raritt, und Kracher macht daraus einen Swein, der seinem Namen alle Ehre erweist. Schon der Duft ist ein Bogen von frisch gepflckten Rosenblten hin zu zartem Rosenwasser. Am Gaumen dann saftige Erdbeere, Rosenbltter und die Frische roter Beeren, verwoben zu einem duftigen Ganzen. Eine feine wrzige Note und dezente Tannine ungewhnlich fr einen Swein geben dem Abgang Kontur und Eleganz. Vierundzwanzig Monate im Barrique haben
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