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SERVIEREMPFEHLUNG: zu geschmortem und gegrilltem Fleisch (gern Lamm)
Abzug der ‚free run’ nach einigen Tagen
Wurstplatten aber auch zu Desserts Mousse au Chocolat
zu denen auch der Gaisberg gehört
STORY: Es war das Jahr 1946 als Gottfried Roner mit der Destillation begann und eine Brennblase im Elternhaus aufstellte
AA Badenhorst Red Blend Swartland Rotwein veganer Wein trocken Südafrika (6 x 0.75l) Trocken SERVIEREMPFEHLUNG: zu geschmortem und gegrilltemSTORY: Ich bin stolz auf das Swartland". Aus dem Mund von Adi Badenhorst klingt das wie die schnste Liebeserklrung. Dabei war die Region nordwestlich von Kapstadt lange eine gesichtslose Gegend, in der lediglich die groen Weinkooperativen ihre Trauben holten. Spitzenweine wurden woanders gemacht. Doch manchmal braucht es echte Querdenker, um verborgenes Potential zu erkennen und eine Revolution loszutreten. AUSBAU: Trauben von unbewsserten, alten
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