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seidige Tannine
wenn man einen von Denis Durantou
Der vom Burgund inspirierten Les Tosses
die für den frühen Genuss im Grunde nicht optimal ist
dabei aber immer umrissene mittelschwere bis körperreiche 1999 La Mission Haut-Brion
1996 Latricieres-Chambertin Grand Cru Montrachet seidige TannineDas sagt Norbert: Die inzwischen ca. 140 ha umfassende Domaine Faiveley ist eines der grten Huser im Burgund. Das ist ein groer Wein aus einer groen Lage. Latricieres steht oft noch ber dem Grand Cru Clos de Beze. Er ist trotz irrer Mineralitt und vibrierender Spannung so weich und harmonisch. Viel therische Noten. Dann Minze, Sauerkirsche und Pfeffer. Am Gaumen ist er ausladend charmant. So viel Delikatesse und Finesse in einem kstlichen, groen Wein.
