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begleitet von getrockneten Kräutern
Kalk- & Tonböden auf 500 m Höhe
kraftvoller Gamay mit burgundischer Struktur
salzigen Abgang
Pasta oder mildem Käse
2021 Pointe du Jour Rouge, Flo Busch, Languedoc Loire begleitet von getrockneten Kräutern0,75l Flo Busch Pointe du Jour Rouge 2021 (Languedoc, Frankreich) Der Pointe du Jour Rouge 2021 von Flo Busch stammt aus den kargen Hhenlagen der Terrasses du Larzac bei Montpeyroux und vereint mediterrane Wrze mit khler Eleganz. Flo Busch, Sohn des Mosel Winzers Clemens Busch, hat im Sden Frankreichs seine eigene Handschrift gefunden. Gemeinsam mit seiner Partnerin Paola Ponsich bewirtschaftet er rund acht Hektar Rebflche biodynamisch, handwerklich
