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Er nimmt der Vitrine nichts von ihrer Substanz
doch der 2021er-Jahrgang verleiht ihm eine überraschende Leichtfüßigkeit
Intensives Strohgelb
in der Haute-Saône
biodynamisches Weingut
Fidora Civranetta Prosecco DOC Spumante Rosè Brut Nature 2025 BIO Loire Er nimmt der Vitrine nichtsSeit wenigen Jahren darf Prosecco auch Ros sein und Fidora zeigt mit dem Civranetta", wie stilvoll das gelingt. Ein Spumante aus Glera und Pinot Noir, biologisch erzeugt und als Brut Nature ohne Restzucker ausgebaut: trocken, klar, eigenstndig. Die Familie Fidora arbeitet in Venetien seit Jahrzehnten kologisch. Fr den Ros verleiht der Pinot Noir Farbe und Struktur, whrend die Glera fr Frische und die typisch feine Perlage sorgt. Im Glas zartes
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