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De Cecco Gnocchetti sardi, No.83, 12 kg, 24 x 500g sub-weine-australien wie ein feiner Seidenfaden vomDie Gnocchetti sardi sind spindelfrmig, durchschnittlich 7 mm breit und ca. 22 mm lang. Der geografische Ursprung dieses Formats ist unbekannt. Mit Ricotta oder Pecorino Kse angerichtet schmecken die Gnocchetti sardi besonders gut; man kann sie von Natur aus auch mit Tomaten oder Fleischsoen anrichten.