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ebenfalls von der Gil Family produziert
mit einem leicht buttrigen Unterton
Food Pairing (Speiseempfehlung): Passend zu einer Marillentarte oder reifem Weichkäse
küstennahen Parzelle
Die Idee dahinter: große traditionelle italienische Weine mit langer Lagerung in altem Holz
TBA No. 4 Scheurebe 2001 0.375L Cabernet Dorsa Rosé ebenfalls von der Gil FamilyEin feiner, einladender Touch von Grapefruit und Mandarinenzesten, unterlegt von zartem Bltenhonig, erffnet den Duft dieser Nummer 4 aus dem Jahrgang 2001. Am Gaumen zeigt sich die Scheurebe sehr krftig, mit konzentrierten Extrakten und einer Spur Salz, getragen von einem enormen Surebogen, der fr ordentlich Rasse sorgt. Im Abgang kehrt eine Flle von Zitrusfrchten zurck, vibrierend und mit toller Lnge ausgestattet. Achtzehn Monate im Stahltank
