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Das Flat-Iron-Steak ist ziemlich dünn und relativ fest in der Konsistenz
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Auch wenn das Skirt Steak bisher noch recht unbekannt ist
Das Stück wiegt rund 1 Kilo und passt in keine Steakpfanne
Wir wünschen eine genussvolle Familienzeit
Tri Tip Steak Produktgruppe-Speck & Geräuchertes Das Flat-Iron-Steak ist ziemlich dünnTRI TIP nicht nur fr den Brgermeister Fr den Brgermeister nur das Beste! Aufgrund seiner Zartheit und Saftigkeit unglaublich begehrt, war es frher vom Metzger extra fr den Brgermeister reserviert worden, bekannt auch als Hferschwanzel. Die Asados in Argentinien nennen das Brgermeisterstck brigens Maminha. Das Tri Tip gehrt zu den Special Cuts und ist seit eh und je etwas ganz Besonderes. Es ist ein stark marmorierter Schnitt der ausschlielich aus
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