Barolo 'Costa di Bussia' DOCG 2021 chavy-chouet gut eingebundenem Tannin und herzhaftem

gut eingebundenem Tannin und herzhaftem Nachhall

Fünf Jahre Flaschenreife haben dem Wein eine schöne Phase verliehen

In der Nase ein spektakulärer Auftritt: salin

solange er nicht zu kräftig gewürzt ist

Eine Entscheidung

Barolo 'Costa di Bussia' DOCG 2021 chavy-chouet gut eingebundenem Tannin und herzhaftemBussia gehrt zu den groen Namen von Monforte d'Alba eine jener Lagen, an denen sich seit jeher misst, was Barolo kann. Nebbiolo ist hier zu Hause: eine Rebsorte, die wenig Farbe mitbringt, dafr umso mehr Duft und Gerst. Costa di Bussia trgt die Lage im Namen und den Anspruch gleich mit. Der Untergrund ist Tonmergel, jener kalkhaltige Boden, dem die Hgel um Barolo ihre Struktur verdanken: Er hlt Wasser auch in heien Sommern und bremst die Reife gerade