Jérôme Galeyrand Bourgogne Aligoté "Chaumont" AOC 2022 gemischter satz elegant zurückhaltend und dabei voller

elegant zurückhaltend und dabei voller feiner Nuancen

während der Mourvèdre entrappt und gepresst wird

Kann ich die Kommode feucht abwischen

unter 6 Gramm Restzucker)

wie ein Rosé-Champagner ohne Süß-Schminke und mit echtem Charakter aussieht

Jérôme Galeyrand Bourgogne Aligoté "Chaumont" AOC 2022 gemischter satz elegant zurückhaltend und dabei vollerAligot ist im Burgund die zweite Geige hinter Chardonnay zu Unrecht, wie immer mehr Winzer der jngeren Generation zeigen. Auch Galeyrand zieht die Rebsorte fr seinen Chaumont aus, einer Lage in der Cte de Nuits. Biozertifiziert seit 2019, weniger Holz als bei den Pinots, dafr mit der fr Aligot typischen Frische und Spannung. Ein Weiwein, der kein Imitat von Chardonnay sein will sondern Aligot in seiner besten Form: zitrisch, salzig, mit klarer Sure