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ein Hauch Veilchen und subtile Würze von Anisbrot
Duftig und vielschichtig in der Nase: rote Kirschen
mit verspielter Frucht und feiner Würze
der hohe Restzucker (über 150 Gramm) ist perfekt von einer schneidenden Säurestruktur ausbalanciert
Weichholz • Kreidefarbe • Möbelwachs • Glas
Chiara Boschis, E.Pira & Figli Barbera d'Alba Superiore DOC 2022 BIO abruzzen ein Hauch Veilchen und subtileBarbera ist die Alltagsrebsorte des Piemont aber bei Chiara Boschis wird auch der Alltag biodynamisch und mit Ernst behandelt. Die Superiore Klassifizierung verlangt lngere Reife und hhere Qualittsstandards als ein einfacher Barbera d'Alba. Die Trauben stammen aus eigenen, biologisch zertifizierten Weinbergen rund um Castiglione Falletto. 2022 war im Piemont ein warmer, trockener Jahrgang, der Barbera mit ihrer natrlich hohen Sure besonders gut steht.
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